ANNA QUEK女士
QUEK女士除了担任中国区校长之外，同时也是澳洲校区副校长和国际项目负责人。作为国际项目负责人，她同时也要监管其他的海外合作项目 – 如新加坡Hartford学院。她于1992年加入蓝山酒店管理学院，曾经代表蓝山酒店管理学院在全球开过数家合作学校。

1995年，她在新西兰开了新西兰太平洋国际酒店管理学院。在1997年到1998年期间，她为塞舌尔酒店管理学校服务，重建塞舌尔旅游与培训中心，同时她也是塞舌尔酒店协会会员。在2000年初，她创建了蓝山酒店管理学院研究生课程。在她担任蓝山酒店管理学院研究院的负责人期间，超过400多名学生通过远程教育方式学习研究生证书和工商管理硕士。学生为亚太区酒店行业内为寻求更高的职业发展的总经理，部门经理。2001年三月，她开始了与天津的中国旅游管理干部学院-合作的酒店管理大专项目，紧接着又于2004年2月，与苏州旅游与财经高等职业技术学校合作开了在中国的第二个酒店管理大专项目。

她是澳大利亚酒店协会年度最佳评选活动的评委之一。

在1986-1989年和1996年，她参与了编写餐饮教育标准模式，并被澳大利亚作为国家标准采用。

她在旅游，餐饮和酒店业内有丰富的行业经验。在从事教育行业前，她分别在新加坡，澳大利亚，尼泊尔，英国，德国，意大利和瑞士工作。

她的教育背景包括厨师资格证书，计算机信息技术硕士证书，教育管理-第二语言硕士学位。

教务长

杰拉德先生来自于塞舌尔，在本国完成小学，中学和大学的教育，并于1991年留学法国BTS (Brevet de Technicien Superieur) 学院4年。在法国留学期间，他同时在一家著名的连锁酒店Lucien Barriere.工作。

法国毕业后，他回到塞舌尔担任酒店餐饮部中层管理职位。1996年，开始加入教育行业，1998年加入塞舌尔旅游培训中心担任餐饮部经理，同时也是学校的代理教务长。同年，他去法国IUFM (Institut Universitaire de Formation de Maitres) - Rangueil University –Toulouse参加教师培训并获得证书。1999年，但任塞舌尔酒店学校的副校长。担任副校长期间，他参加旅游酒店行业所有的培训和说明会。同时他的专业知识也给行业发展做出贡献，他曾经是Fregate岛知名度假村开业培训团队一员。

2000年，Gerard去马尔代夫One & Only度假村担任餐饮部副经理，后期又接任培训部经理的职位。2003年他在马尔代夫的另一家度假村接受餐饮部副总监的职位。

2003年，他重新返回教育行业，在蓝山酒店管理学院苏州校区担任教务长。

他曾经工作和旅游过的国家超过15个。

Brett James
他毕业与澳大利亚蓝山酒店管理学院，并持有新英格兰大学商业管理本科学位(国际酒店与旅游管理)，同时他也获得瑞士的酒店管理高等文凭。

他曾在澳大利亚达文的诺富特酒店餐饮部和澳大利亚昆士兰州凯恩斯的Esplanade酒店房务部实习。

他还曾在LEURA高尔夫俱乐部OASIS 咖啡厅担任厨师一职。从蓝山酒店管理学院毕业后，他在澳大利亚达文诺富特酒店担任宴会主管一职，后来加入Peppers酒店和度假村集团，并在他们旗下的两家名为Peppers Palm Bay 和Peppers Anchorage酒店餐饮部工作。

他与2008年2月加入蓝山酒店管理学院苏州校区，担任餐饮运作和管理的老师，同时也教授信息技术

他的其他证书有酒水证和教育培训证书。他喜欢钓鱼，潜水，篮球，羽毛球和台球。

徐晓燕
1997年毕业于苏州铁道师范学院，获法学学士，现在苏州大学就读教育管理硕士学位
2004年赴澳洲蓝山培训
获全国公共关系从业资格证书，曾多次参与公司，企业的公关策划活动及相关培训活动，剑桥商务英语高级证书（BEC 3）
所授科目为项目管理，调研策略，人力资源管理，组织行为学

吴晓群
1993年毕业于苏州大学，获英语教育学士学位
苏州市“教坛新秀“，英语教研组组长
所授科目为人员与组织管理，商务沟通与信息技术

陆咏
2000年毕业于苏州大学，获英语教育本科文凭
2004年赴澳洲蓝山培训
酒店客房部经理助理
所授科目为房务管理理论与操作

陈丽娜
2002年毕业于南京师范大学，获旅游管理教育学士学位，现在苏州大学就读人力资源管理硕士学位
2003年赴澳洲蓝山培训
获餐饮服务师资格证书
所授科目为房务管理理论与操作

石庆
2003年毕业于扬州大学，获烹饪教育本科文凭
2005年赴澳洲蓝山培训
获中式烹饪师高级证书，曾在北京饭店，苏州竹辉饭店，新城花园酒店等高星级酒店餐饮部任职，2005年获苏州市烹饪技能大赛优秀奖。
所授科目为西餐烹饪

周蔚
1998年毕业于苏州大学，获获旅游管理学士学位，现在苏州大学攻读工商管理硕士（MBA）
2005年赴澳洲蓝山培训
曾在苏州亚都饭店酒吧部任职，获全国导游资格证书，旅游社总经理资格证书，物流师资格证书
调酒理论，旅游业概述

曹彬
2002年毕业于吉林大学，获经贸英语学士学位
2005年赴澳洲蓝山培训
专业英语八级
所授科目为旅游业商务环境，市场营销，商务会计

李韧韧
2002年毕业于山东烟台师范学院，获英语学士学位
2005年赴澳洲蓝山培训
专业英语八级，剑桥商务英语中级证书（BEC）
所授科目为人员与组织管理，组织行为学

Angelo Pimental 英语教师
他2002年毕业于英国钮卡斯特Northumbria大学，文科类本科– 国际商业学习。他同时也从中国Boland学校获得英语的国际TEFL证书。他于2008年3月开始加入苏州校区担任商务沟通的教学。在成为教师之前，他在百幕达从事保险助理和法律助理。他的爱好包括旅游，潜水，帆船，环境对话和世界政治。

毛衡杰 食品制作教师
他毕业2004年毕业于扬州大学，营养和烹饪教育本科，同时他也在蓝山酒店管理学院接受西餐食品制作的培训。他的工作有多家国际和本地酒店厨师的工作经验。他在2004年开始教学，并与2008年加入蓝山酒店管理学院苏州校区。

徐明 教师
1999年苏州大学毕业，旅游管理本科，并且在2005年获得英语文学本科双学士学位。她曾经在中国多家酒店接受中式和西式服务的培训，也担任过导游的工作。她讲流利的中文和英文，爱好有上网，旅游，阅读。

Veronique Port-Louis
毕业于Seychelles Polytechnic，主修英语、法语、科学和数学。她于2003年12月加入蓝山酒店管理学院苏州校区，负责学校的行政管理工作以及英语教学。她原来的工作包括银行职员，马尔代夫 One and Only度假村的财务部以及Whitesands度假村的财务部 。